Hackröllchen Stroganoff

 
yield4 Portionentotal time45m

Was wirst du brauchen

3 Zwiebeln

1 Knoblauchzehe

500 g gemischtes Hackfleisch

1 Ei

2 EL Paniermehl

Salz

weißer Pfeffer

1 TL getrockneter Majoran

150 g Champignons

100 g Gewürzgurken (aus dem Glas)

100 g Kirschtomaten

250 g Spiralennudeln

2 EL Öl

20 g Mehl

1/4 l klare Brühe (Instant)

200 g Schlagsahne

100 ml trockener Weißwein

1 EL grober Senf

Majoran zum Garnieren

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