Hähnchen-gemüse-auflauf

 

Ein leichter Sommergenuss für die ganze Familie. Dieses Rezept landet garantiert auf der Liste der Lieblingsrezepte.

Was wirst du brauchen

2 EL Olivenöl

1 TL Honig

2 EL Sojasauce

1 EL Chili-Sauce

1 TL Preiselbeeren (aus dem Glas)

1 EL Tomatenmark

Salz

Pfeffer

400 g Hähnchenbrustfilet

1 Knoblauchzehe

1 große Zwiebel

2 Zweige Rosmarin

1 Zweig Thymian

2 Tomaten

1 großer Zucchino

1 rote Paprikaschote

1 gelbe Paprikaschote

1 EL Rapsöl

25 ml Hühnerbrühe

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