Hähnchen-spargel-eintopf

 

Großes Kino im Suppentopf! Wir verpassen dem Geflügel ordentlich Würze, sodass der Spargel ganz beeindruckt ist.

Was wirst du brauchen

3 Stangen Zitronengras

1 Pfefferschote

10 g Ingwer

1 Zwiebel

2 Tomate

2 Knoblauchzehe

1 Tl Koriandersaat

1 Tl Kurkuma

1 El Zucker

Salz

4 El Öl

2 Hähnchenkeule

1 l Hühnerbrühe

3 Möhre

50 g Zuckerschote

50 g Champignon

250 g weißer Spargel

0.5 Limette

2 Frühlingszwiebel

1 Bund Koriandergrün

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