Himbeer-heidelbeer-torte Mit Joghurt

 
yield16 Portionen

Was wirst du brauchen

Öl für die Form

200 g weiße Kuvertüre

1 Würfel (25 g) Kokosfett (z. B. Palmin)

75 g Mandelkerne (mit Haut)

25 g Popcorn

8 Blatt Gelatine

250 g Heidelbeeren (frisch oder TK)

150 g + 150 g Vollmilchjoghurt

250 g + 250 g Mascarpone

Saft von 1 Zitrone

60 g + 100 g Zucker

300 g Schlagsahne

400 g Himbeeren

2 EL Mandelblättchen

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