Kabeljau in Currysoße

 
yield4 Portionentotal time30m

Was wirst du brauchen

12 tiefgefrorene blanchierte Garnelen (ohne Kopf und Schale)

1 kleine Zwiebel

1 Knoblauchzehe

10 g frischer Ingwer

300 g Möhren

300 g Zucchini

600 g Kabeljaufilet

Salz

Pfeffer

Zitronensaft

200 g Basmati-Reis

20 g Butter oder Margarine

2 TL Currypulver

250 ml Kokosmilch

6–8 Stiel(e) Koriander

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