Kaffeezopf

 

Dieses Brot schmeckt besonders gut am Nachmittag, einfach mit Butter und Honig oder Konfitüre bestrichen.

Was wirst du brauchen

300 ml Milch

200 g Sahne

200 g Kaffeebohnen

40 g Hefe (ca. 1 Würfel)

2 Eier (Größe L)

100 g Zucker

75 g weiche Butter

500 g Weizenmehl (Type 550)

10 g Salz (ca. 2 TL)

Mehl zum Arbeiten

Backpapier für das Blech

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