Kandierte Tomaten Mit Aubergine, Erdbeere Und Vanilleeis
Dieses Dessert klingt auf dem ersten Blick ungewöhnlich, ist es aber nicht. Denn schließlich ist die Tomate kein Gemüse, sondern eine Frucht und w ...
Was wirst du brauchen
2 - 3 große Strauchtomaten
200 Gramm Zucker
1 TL Zucker
2 TL Orangenblütenhonig
2 große Erdbeeren
2 TL Zitronensaft (frisch gepresst)
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125 Gramm Aubergine ((gewaschen und fein gewürfelt)
Meersalz
15 Gramm Butter
2 EL Orangenblütenhonig
1/4 Vanilleschote (Mark)
5 Minzeblätter
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1 Platte TK-Blätterteig
Puderzucker zum Bestäuben
25 Gramm Butter
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6 große Erdbeeren (halbiert)
Minzeblättchen
Quelle kuechengoetter.de
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