Kartoffel-blumenkohl-suppe

 

Löffel für Löffel eine Wohltat. Das i-Tüpfelchen: das zum Schluss hineingeträufelte Petersilienöl. Einfach köstlich!

Was wirst du brauchen

300 g Blumenkohl

200 g Kartoffel

1 Zwiebel

1 El Butter

1 l Gemüsebrühe

200 ml Schlagsahne

Salz

Pfeffer

Muskat

1 Bund Petersilie

1 Tl Zitronensaft

6 El Rapsöl

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