Kartoffelbrot Für Backautomaten

 

Die Zugabe von Kartoffeln macht dieses glutenfreie Brot gut haltbar und sehr bekömmlich.

Was wirst du brauchen

250-300 ml lauwarme Buttermilch

1 Ei (Größe M)

250 g gekochte Kartoffeln

250 g Mehlmischung, dunkel (SZ-glutenfrei)

1 zerbröckelter Würfel frische Hefe (42 g)

1 EL Zucker

1 EL Salz

je 1 EL Koriander- und Fenchelsamen

Kommentare

Avatar placeholder