Käse-omelette

 
yield2 Portionentotal time25m

Was wirst du brauchen

100 g Champignons

3 Lauchzwiebeln

2 Tomaten

50 g geräucherter durchwachsener Speck

Salz

Pfeffer

6 Eier

100 g gestiftelter Edamer-Käse (40 % Fett)

20 g Butter oder Margarine

evtl. Kopfsalat, Tomatenachtel und gehackte Petersilie zum Garnieren

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