Kefir-dinkel-roggen-brot Mit Leinsamen Und Sauerteig Aus Dem Brotbackautomat

t
 
yield4 Portionentotal time190m

Kefir-Dinkel-Roggen-Brot mit Leinsamen und Sauerteig aus dem Brotbackautomat, ein sehr leckeres Rezept aus der Kategorie Backen. Bewertungen: 3. Durchschnitt: Ø 3,8.

Was wirst du brauchen

240 g Kefir (Milchkefir)

180 g Sauerteig, vom Bäcker oder selbst fermentiert

90 g Roggenmehl Type 997

270 g Dinkelmehl Type 1050

8 g Salz

4 g Trockenhefe, ca. 1/2 Päckchen

30 g Leinsamen

Kommentare

Avatar placeholder