Kerbel-avocado-mousse Auf Baguette

 
yield4 Portionentotal time35m

Was wirst du brauchen

1 Bund oder Beutel (50–60 g) Kerbel

1 reife Avocado

1 Knoblauchzehe

1 EL Zitronensaft

200 g Doppelrahm-Frischkäse

Salz und Pfeffer

3–4 EL Olivenöl

3–4 mittelgroße reife Tomaten

12 Scheiben Baguette

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