Knusprige Kartoffelpuffer Mit Fenchel, Räucherlachs Oder Kräuterquark

 
yield2 Portionentotal time20m

Knusprige Kartoffelpuffer mit Fenchel, Räucherlachs oder Kräuterquark, ein tolles Rezept aus der Kategorie Fisch. Bewertungen: 5. Durchschnitt: Ø 3,9.

Was wirst du brauchen

6 m.-große Kartoffel(n)

1 kleine Zwiebel(n) oder Schalotte

2 Knoblauchzehe(n)

1 Knolle/n Fenchel

1 Pck. Lachs, geräucherter in Scheiben (Menge je nach Geschmack)

1 Tube/n Meerrettich

1 Becher Kräuterquark oder Tzatziki nach Belieben

Salz und Pfeffer

Rapsöl, Maiskeimöl, oder Sonnenblumenöl (z.B.Mazola Keimöl) zum Braten

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