Kokos-tassenkuchen

 

Rezept für einen köstlichen Tassenkuchen mit Kokos. Für diesen Kokos Mug Cake aus der Mikrowelle braucht man nicht einmal 5 Minuten!

Was wirst du brauchen

30 Gramm Butter ca. eine 1-cm-Scheibe

1 mittelgroßes Ei

2 Esslöffel Zucker

1 Esslöffel Sahne oder Milch

2 Esslöffel Kokosflocken

5 Esslöffel Mehl

1/4 Teelöffel Backpulver

2 Messerspitzen abgeriebene Zitronenschale

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