Kürbis-lamm-topf

 

Rezept für Kürbis-Lamm-Topf auf Essen und Trinken. Ein Rezept für 4 Portionen. Und weitere köstliche Rezepte für jeden Geschmack, die immer gelingen.

Was wirst du brauchen

1 kg Lammgulasch

2 Zwiebel

3 El Olivenöl

300 ml Lamm-Fond

150 ml Weißwein

40 g Ingwer

150 g Kürbispüree

1 rote Paprika

3 Tomate

700 g Kürbis (Butternut oder Hokkaido)

2 Chilischoten (getrocknet)

0.5 Tl Koriandersaat

Salz, Pfeffer aus der Mühle

Zimt

1 Dose Maiskörner

Crème fraîche

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