Kürbissuppe Aus Dem Wok À la Papa

 

Das perfekte Kürbissuppe aus dem Wok à la Papa-Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Kürbis vierteln, Kerngehäuse entfernen, schälen und…

Was wirst du brauchen

1 Speisekürbis Butternut 1,2 Kg / geputzt ca. 1 Kg

250 g Hähnchenbrustfilet TK

2 Zwiebeln ca. 100 g

1 rote Chilischote

250 g Möhren

250 g Porree

100 g Serllerie

1 Liter Hühnerbrühe ( 5 TL instant )

1 Dose Kokosmilch 400 ml

1 EL mildes Currypulver

1 TL Salz

½ TL Sambal oelek

½ TL Pfeffer

½ TL gemahlenen Koriander

½ TL Kreuzkümmel ( Cumin )

4 EL Ketchup manis

Maggikraut zum Garnieren

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