Kürbissuppe Thailändische Art

 

Recipe Kürbissuppe thailändische Art by Moni46, learn to make this recipe easily in your kitchen machine and discover other Thermomix recipes in Suppen.

Was wirst du brauchen

1 Hokkaido mit Schale, entkernt und in Stücken

1 Stück Kartoffel, mittelgroß

1 Zehe Knoblauch

1 Stück Zwiebel

1 EL Olivenöl

450 g Wasser

1 EL Gemühsebrühe

400 g Kokosmilch(400ml)

1/2 Teelöffel Ingwer (gemahlen)

1 Teelöffel Thai Curry Paste (gelb), (z.B. Wan Kwai)

Salz und Pfeffer

200 g Black Tiger Garnelen, (TK oder frisch)

1 Zehe Knoblauch

1 EL Olivenöl

grobes Salz zum bestreuen

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