Mai-minestrone

 

Rezept für Mai-Minestrone auf Essen und Trinken. Ein Rezept für 2 Portionen. Und weitere köstliche Rezepte für jeden Geschmack, die immer gelingen.

Was wirst du brauchen

2 Möhre

200 g TK-Dicke Bohnen

300 g Blumenkohl

1 Knoblauchzehe

1 Zwiebel

2 El Olivenöl

750 ml Hühnerbrühe (Instant)

50 g 10-Minuten-Reis

175 g geräucherte Putenbrust (grob gewürfelt)

etwas Pesto (a. d. Glas)

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