Malakoff-torte Nach Leserin Birgit Häfele
Was wirst du brauchen
7 Eier (Größe M)
Salz
120 g Puderzucker
2 Päckchen Vanillin-Zucker
235 g Mehl
1/2 Päckchen Backpulver
60 Löffelbiskuits
375 ml starker Kaffee
2 EL Rum
5 Blatt Gelatine
165 g Zucker
700 g Schlagsahne
25 g Butter
10 g Kakaopulver
geschlagene Sahne, geröstete Mandelblättchen, Löffelbiskuit evtl. teilweise mit Schokolade überzogen zum Verzieren
Backpapier
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