Mango-kürbissuppe Mit Antilopenklößchen

 

Das perfekte Mango-Kürbissuppe mit Antilopenklößchen-Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Für die Suppe den Kürbis gründlich säubern…

Was wirst du brauchen

2 Stk. Hokkaido-Kürbisse

1 Stk. Mango

2 Stk. Zwiebeln

1 EL Butter

250 ml Sahne

250 ml Crème fraîche

250 ml Kokosmilch

500 ml Gemüsebrühe

2 Stk. Limonengrasstangen

1 Prise Salz

1 Prise Pfeffer

1 Stk. Chilischote

1 Stk. Ingwer

250 g Antilopen-Hackfleisch

1 Stk. Limonengrasstange

1 EL Öl

Kommentare

Avatar placeholder