Mango-nudeln Mit Lauch, Parmesan Und Chili

 

Pasta und Mango passen nicht zusammen? Und wie sie es tun! Lasst euch verführen von meinen Mango-Nudeln mit Lauch, Parmesan und Chili.

Was wirst du brauchen

2 Portionen Dinkel-VK-Penne

eine reife Mango

Butter

1/2 - 1 Stange Lauch

4 EL frisch geriebener Parmesan, mehr oder weniger nach Belieben

Chiliflocken nach Belieben

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