Mini-hackbraten

 

Vier kleine Braten, halb Rind, halb Schwein, mit Tomate und Olive gefüllt und so saftig!

Was wirst du brauchen

40 g altbackenes Weißbrot

200 g Zwiebel

50 g durchwachsener Speck

60 g schwarze Oliven

40 g getrocknete Tomate

25 g glatte Petersilie

20 g Butter

800 g gemischtes Hackfleisch

50 g mittelscharfer Senf

Salz, Pfeffer

2 Ei

6 Stiele Thymian

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