Mini-panini

 

Diese Paprika-Mozarella-Häppchen sind eine schöne Variation zum Tomate-Mozarella-Klassiker.

Was wirst du brauchen

3 rote Paprikaschoten

1/2 Focacciabrot (oder Fladenbrot)

1 kleine Knoblauchzehe

3 EL Olivenöl

1 TL weißer Aceto balsamico

400 g Büffelmozzarella

Salz

Pfeffer

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