Mozzarella-tomaten Mit Basilikumöl

 

Italo-Klassiker, neu angerichtet: Mozzarella und Pecorino-Käse werden in die Tomate gesteckt.

Was wirst du brauchen

20 g Basilikumblättchen

8 EL Olivenöl

1 TL Kapern

Salz

Pfeffer

4 Tomaten (á ca. 150 g)

2 Mozzarella-Käse (250 g)

80 g Pecorino-Käse

80 g Rucolasalat

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