Mulligatawny Soup / Hühnchen-curry-kokos-suppe Mit Roten Linsen
Recipe Mulligatawny Soup / Hühnchen-Curry-Kokos-Suppe mit roten Linsen by Fett-For-Fun-Thermi, learn to make this recipe easily in your kitchen machine and discover other Thermomix recipes in Suppen.
Was wirst du brauchen
1 mittelgroße Zwiebel
1 kleine Möhre
1 Stück Knollensellerie
1/2 Stängel Lauch
1 Stück Blumenkohl-Röschen
1 Knoblauchzehe
2 cm frischer Ingwer
1 rote Chilischote, oder 2 TL Chili-Paste*
3 EL Erdnussöl
2 TL Curry-Pulver
2 TL Garam Masala
1 Äpfel, z.B. Elstar
1 reife Mango
1 EL Mehl
500 g Hühnerbrühe
300 g Putenbrustfilet**, in feine Streifen geschnitten
200 ml Kokomilch
Saft einer Limette
Salz
Cayennepfeffer
125 g rote Linsen
100 g Sahne
1/2 Bund Koriander oder Petersilie, Blättchen grob gezupft
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