Naturschnitzel Mit Bunten Paprikaschoten

 

Oberstes Gebot: die Schnitzel nicht zu lange braten, sonst werden sie trocken und zäh. Dazu passen Spätzle, kurze Nudeln oder würziges Bauernbrot.

Was wirst du brauchen

je 1 grüne, gelbe und rote Paprikaschote

einige Zweige Oregano (oder 1–2 TL getrockneter Oregano)

2 Zwiebeln

1 Knoblauchzehe

3 EL Öl

Salz

frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

1 EL scharfes Paprikapulver

4 nicht zu dünne Schweineschnitzel (je ca. 150 g)

1-2 TL edelsüßes Paprikapulver

Oregano zum Garnieren

Kommentare

Avatar placeholder