Niedersächsische Hochzeitssuppe

 
yield20 Portionentotal time50m

Niedersächsische Hochzeitssuppe, ein sehr leckeres Rezept aus der Kategorie Eier. Bewertungen: 14. Durchschnitt: Ø 4,0.

Was wirst du brauchen

1 kg Mett, Thüringer Art

8 Markknochen

3 Dose/n Spargel mit Sud

2 Pck. Nudeln (Suppennudeln, Eiergraupen in Niedersachsen)

Brühe, gekörnte

1 Stück(e) Rindfleisch (Beinscheibe) bei Bedarf

10 Ei(er) oder fertiger Eierstich

Salz und Pfeffer

1 Liter Hühnerbrühe

10 EL Milch

6 Liter Rinderbrühe

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