Orientalischer Hack-blätterteig-zopf Mit Joghurtcreme

 
yield18 Portionen

Was wirst du brauchen

1 Zwiebel

2 Knoblauchzehen

2 EL Öl

1 kg Rinderhack

Salz

Pfeffer

1 TL gemahlener Zimt und Kreuzkümmel

3 EL Tomatenmark

450 g TK- Blätterteig

Mehl für die Arbeitsfläche

3 EL Semmelbrösel

4 Eier (Gr. M)

1 Minisalatgurke

500 g Sahnejoghurt

1⁄2 Bund Minze

Backpapier

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