Panini Rustici

 

Diese herzhaften überbackenen Brötchenhälften dienen, wie der Name schon sagt, ausgezeichnet als rustikaler Imbiss für vier Hungrige.

Was wirst du brauchen

2 große längliche Sesambrötchen vom Vortag

125 g Mozzarella

je 30 g Salami, Mortadella und Parmaschinken

150 g Ricotta

1 Ei (Größe S)

Salz

schwarzer Pfeffer

2 EL frisch geriebener Parmesan

2 EL Butter

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