Papardelle Mit Rinderragout

 
yield4 Portionen

Was wirst du brauchen

1 Bund Suppengrün (400–500 g)

2 kleine Zwiebeln

8 Stiel(e) Majoran

500 g Rindergulasch

2 EL Öl

Salz

schwarzer Pfeffer

1 EL Tomatenmark

1–2 TL Mehl

2 Lorbeerblätter

150 ml trockener Rotwein

500 ml Gemüsebrühe

Edelsüß-Paprika

400 g Papardelle Nudeln

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