Peruanisches Kartoffelgericht

 
yield8 Portionentotal time40m

Peruanisches Kartoffelgericht, ein tolles Rezept aus der Kategorie Eier. Bewertungen: 3. Durchschnitt: Ø 3,8.

Was wirst du brauchen

2 kg Kartoffel(n)

250 ml Olivenöl

500 ml Sahne

8 Ei(er), hart gekocht

2 Zwiebel(n)

300 g Frischkäse

100 g Oliven, schwarz

2 Paprikaschote(n), rot

2 Zitrone(n)

2 Peperoni, rot oder grün

1 TL, gehäuft Kurkuma

2 TL, gehäuft Paprikapulver, edelsüß

Pfeffer

Salz

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