Pesce Spada Allo Zafferano

 
yield4 Portionentotal time20m

Pesce Spada allo Zafferano, ein tolles Rezept aus der Kategorie Saucen. Bewertungen: 2. Durchschnitt: Ø 3,8.

Was wirst du brauchen

4 Steak(s), (Schwertfischsteaks) à 200 g

Salz und Pfeffer

2 Zitrone(n), Saft davon

1 Tasse Mehl

6 EL Butter

Für die Sauce

1 Zwiebel(n)

2 Karotte(n)

1 Stück(e) Sellerie, klein

1/2 Stange/n Lauch

2 EL Mehl

1 Tasse Wein, weiß

1 Becher Sahne

1 Prise(n) Safran

1 Prise(n) Speisewürze

1 Bund Schnittlauch

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