Pfeffer-medaillons Mit Frühlingsgemüse

 
yield1 Portionentotal time30m

Was wirst du brauchen

200 g kleine Kartoffeln

Salz

200 g junge Möhren

100 ml Gemüsebrühe (Instant)

Muskat

2 (à 50 g) Schweinefiletsteaks

1 TL (5 g) Diät-Pflanzenöl

1 (ca. 30 g) Lauchzwiebel

Pfeffer

1 TL eingelegte grüne Pfefferkörner

1 EL (5 g) dunkler Soßenbinder

Kerbel zum Garnieren

Kommentare

Avatar placeholder