Pfeffersteak Mit Gemüsenudeln

 

Hier vereinen sich Nudeln mit Möhrenstreifen schon im Kochtopf und arrangieren sich später mit Steak und Käseraspeln.

Was wirst du brauchen

300 g Bandnudeln

Salz

3 Möhren

4 Huftsteaks (á 150 g)

grob geschroteter Pfeffer und Koriander

30 g Butterschmalz

30 g Butter oder Margarine

50 g gehobelter Pecorino-Käse

1/2 Topf Zitronenmelisse

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