Pflaumenkuchen Mit Streuseln

 

Hier gibt´s ein absolut gelingsicheres Zwetschgenkuchen-Rezept - denn Pflaumenkuchen mit Streuseln ist einer der leckersten Blechkuchen im Herbst!

Was wirst du brauchen

1/2 Würfel frische Hefe oder 1 Pck. Trockenhefe, dann ist auch kein Vorteig nötig

220 Milliliter Milch lauwarm

4 Esslöffel Zucker

500 Gramm Mehl

100 Gramm Butter weich

1 Prise Salz

1 mittelgroßes Ei

1 mittelgroßes Eigelb

1 Kilogramm Pflaumen oder Zwetschgen

3 Esslöffel Semmelbrösel nur bei sehr saftige Früchten nötig

150 Gramm Mehl

100 Gramm Butter

60 Gramm Zucker

1/2 Teelöffel Zimt

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