Pot Au Feu de Légumes

 

Was wirst du brauchen

1 kg Kasselerkotelette (+Filet)

1 EL Butterschmalz

2 Lorbeerblätter

1 TL Pfefferkörner

375 g neue Kartoffeln

1 Bund (ca. 375 g) junge Möhren

2 Kohlrabi

1 Kopf Spitzkohl

250 g Erbsenschoten

Salz

Pfeffer

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