Pozole Rojo (eintopf Mit Mais Und Schweinegulasch)

 
yield6 Portionen

Was wirst du brauchen

250 g getrocknete schwarze Bohnen

2 Zwiebeln

3 Knoblauchzehen

2-3 rote Chilischoten

3-4 EL Öl

1 kg Schweinegulasch

1 EL Tomatenmark

1 Dose(n) (à 850 ml) Tomaten

1 EL Gemüsebrühe (instant)

1/2 Bund Radieschen

3 Lauchzwiebeln

1 Bund glatte Petersilie

2 Bio-Limetten

1 Dose(n) (à 425 ml) Mais

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