Queen's Gulasch (mit Hilfe Des Schnellkochtopfs)

 

Recipe Queen's Gulasch (mit Hilfe des Schnellkochtopfs) by Queen-of-Castle, learn to make this recipe easily in your kitchen machine and discover other Thermomix recipes in Hauptgerichte mit Fleisch.

Was wirst du brauchen

1500 g Rindfleisch gewürfelt, z.B. österreichischer Almochse

1 EL Mehl

Salz, Pfeffer

1 Teelöffel Butterschmalz / Ghee

150 g Rotwein

2 Gemüsezwiebeln á ca. 250 g, in Stücken

3 Paprikaschoten, entkernt, in Stücken

1 Teelöffel Mehl

1 Teelöffel Butterschmalz / Ghee

500 g passierte Tomaten

je 1 Teelöffel Gemüsebrühepulver und Zucker

Salz, Pfeffer

1 EL Paprikapulver, mild oder scharf, nach Geschmack

eventuell etwas dunkler Soßenbinder, oder Bratensoßenpulver

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