Quiche Lorraine

 
yield1 Portionentotal time40m

Quiche Lorraine, ein sehr schönes Rezept aus der Kategorie Tarte/Quiche. Bewertungen: 2. Durchschnitt: Ø 3,8.

Was wirst du brauchen

Für den Teig

240 g Mehl

120 g Butter, kalte

1 Prise(n) Salz

3 EL Wasser, kaltes

Für die Füllung

150 g Schinkenspeck, gewürfelt

150 g Schinken, gekochter, gewürfelt

2 Zwiebel(n), fein gehackt

150 ml Milch

50 ml Sahne

4 Ei(er)

Petersilie, gehackt

50 g Käse (Gruyere), gerieben

etwas Butter

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