Quiche Lorraine

 

Was wirst du brauchen

100 g Butter

220 g Mehl

1 TL Backpulver

4 Eier (Größe M)

Salz

10 Zwiebeln (à ca. 80 g)

2 EL Sonnenblumenöl

250 g geräucherter durchwachsener Speck in Würfeln

Pfeffer

50 g Gruyere Käse

1/2 Bund Schnittlauch

200 g Frischkäsezubereitung mit Kräutern

100 ml Trinkmilch

geriebene Muskatnuss

Fett für die Form

Frischhaltefolie

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