Quiche Lorraine

 
yield1 Portionentotal time60m

Quiche Lorraine, ein gutes Rezept aus der Kategorie Käse. Bewertungen: 484. Durchschnitt: Ø 4,5.

Was wirst du brauchen

300 g Schinkenspeck

2 m.-große Zwiebel(n)

3 Zehe/n Knoblauch

1 Bund Petersilie, glatte

4 Ei(er)

200 ml Sahne

200 g Gruyère, fein gerieben

Salz

Pfeffer, frisch gemahlen

1 Port. Teig (Pâte Brisée, bei meinen Rezepten)

Fett für die Form

Hülsenfrüchte zum Blindbacken

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