Raclette

 
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Was wirst du brauchen

Kartoffel-Bacon-Lauchzwiebel-Pfännchen

600 g mittelgroße festkochende Kartoffeln

1/2 Bund Lauchzwiebeln

Salz

Pfeffer

10 Scheiben Schweizer Raclette-Käse (à ca. 30 g)

5 Scheiben Frühstücksspeck

Tomaten mit Kräutern und Ziegenkäse

500 g Tomaten

5 Stiel(e) Thymian

50 g getrocknete Tomaten

Salz

Pfeffer

2 (à 150 g) Rollen Ziegenfrischkäse

Pflaume mit Serrano-Schinken und Gorgonzola

15 Scheiben Serrano-Schinken

30 getrocknete, entsteinte Pflaumen

300 g Gorgonzola Käse

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