Raclette
Das perfekte Raclette - Gefüllte Riesenchampignons-Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: 1. Die Champignons von den Stielen befreien und…
Was wirst du brauchen
6 Stück Riesenchampignons, stielentkernt
150 g Hackfleisch, je nach Größe, der Rest ist für Solo-Frikadellen
6 Stück Eier-Tomaten
10 g Tomatenpüree
2 EL Champignonfleisch, vom aushöhlen
2 EL Gemüsestückchen [Zucchini, Möhre, Porree]
1 Stück Schalotten gehackt
1 Stück Ei
1 TL Petersilie gehackt
1 TL Rosmarin, gehackt
1 TL Basilikum gehackt
1 Prise Pfeffer aus der Mühle schwarz
1 Prise Salz
6 Stück Gelbe Käse-Streifen zum überbacken oder Schmelzkäse
Nüsse, Mandeln, Sellerie, Zucchini, Möhre, Schinkenwürfel, Kartoffeln
Wurststücke, Kräuter und vieles mehr
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