Rezept: Auberginen Mit Knoblauch Und Tomaten

 

Auberginen mit Knoblauch esse ich für mein Leben gern. Dieses griechische Gericht schmeckt im Sommer nochmal so gut und holt euch den Urlaub ins Haus.

Was wirst du brauchen

500 g Auberginen (2 Kleine)

800 g Dosentomaten

2 Knoblauchzehen

1 EL Rotweinessig

1/2 TL Zucker

Salz

Pfeffer

Olivenöl

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