Rezept: Feigenragout-bruschetta Mit Ziegenfrischkäse

 

Wir lieben schnelle und einfache Rezepte die man auch nach Feierabend noch machen kann und dazu gehören diese Feigenragout-Bruschetta.

Was wirst du brauchen

4 frische Feigen

1 Schalotte

3 TL brauner Zucker

30 ml Gemüsefond

4 EL Rotweinessig

6 Scheiben Coppa oder Schinken

1 Ciabatta (möglichst schmal/dünn)

Ziegenfrischkäse

Butterschmalz

Salz

Pfeffer

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