Rezept: Pasta Yogurtlu Eriste Style

 

Ständig auf der Suche nach einer neuen kulinarischen Entdeckung haben wir uns der türkischen Küche zugewandt und heraus kam dabei ein tolles Nudelgericht

Was wirst du brauchen

500g trockene Pasta (in diesem Fall Penne)

2 Knoblauchzehen

200g Joghurt (10% Fett)

1 Zwiebel

300g Rinderhackfleisch

1/2 große rote Chilischote

1 gehäufter TL Garam masala

1 gehäufter TL Pul biber

1 gehäufter TL Zucker

1 EL Paprikamark

Salz

frisch gemahlener Pfeffer

Olivenöl

1 EL frische Minze (gehackt)

50g Pinienkerne

50g Butter

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