Rezept: Spekulatius-mango-ingwer Dessert

 

Ein leckeres vorweihnachtliches Dessert mit Spekulatius. Cremig, fruchtig, crunchy und frisch durch etwas Zitronenabrieb. Ihr solltet es unbedingt probieren

Was wirst du brauchen

400 g Mascarpone

120 ml Milch

1 Mango

150 g Gewürz-Spekulatius

1 Scheibe Ingwer (groß und dick wie eine 1 € Münze)

5 TL Vanillezucker

Abrieb einer 1/3 Bio-Zitrone

evtl. etwas Agavendicksaft oder Honig

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