Rote Bete Jam Mit Ziegenfrischkäse

 

Rezept für Rote Bete Jam mit Ziegenfrischkäse auf Essen und Trinken. Ein Rezept für 10 Portionen. Und weitere köstliche Rezepte für jeden Geschmack, die...

Was wirst du brauchen

500 g junge Rote Bete

90 ml Rotweinessig

400 ml Rote-Bete-Saft

3 Nelken

2 Tl Kümmelsaat

2 Lorbeerblatt

Salz

60 g Zucker

1 säuerlicher Apfel (180 g)

2 El Speisestärke

2 Stiele Estragon

2 Tl grüner Pfeffer in Lake

2 Tl Honig

1 El Milch

300 g Ziegenfrischkäse

Salz

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