Scaloppine Al Limone

 
yield4 Portionentotal time30m

Scaloppine al limone, ein gutes Rezept aus der Kategorie Gemüse. Bewertungen: 9. Durchschnitt: Ø 3,9.

Was wirst du brauchen

8 Kalbsschnitzel, dünne à 80 g

1 Zitrone(n), unbehandelt, Saft und abgeriebene Schale

6 EL Olivenöl

500 g Brokkoli

2 EL Pinienkerne

30 g Parmesan oder mehr

2 Knoblauchzehe(n)

50 g Butter

4 EL Wermut (z. B. Martini d´Oro)

Salz und Pfeffer, frisch gemahlener

1 Prise(n) Zucker

10 Blätter Salbei, frischer

1 Baguette(s), frisches

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