Schaumomelett

 
total time40m

Was wirst du brauchen

250 g Champignons

150 g Kirschtomaten

2 Lauchzwiebeln

50 g Babyspinat

8 Stiele Petersilie

8 Eier (Größe M)

500 g Schlagsahne

Salz

Pfeffer

125 g geräucherter durchwachsener Speck

1 EL Öl

Fett für die Pfanne

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